『ヒト』を最適化しよう。

睡眠に効く食物や栄養素は『乳製品・魚類・大豆製品・ナッツ類・発酵食品』だ!

優秀な食材とは

しかし挙げた食物をよく見ると、

 

  • 乳製品
  • 魚製品
  • 大豆製品
  • ナッツ類
  • 発酵食品

 

が含まれていますよね。更にこれらについての恩恵はすでにその他の記事で詳細をまとめていますので、併せてご確認ください。

 

乳製品

 

魚製品

 

大豆製品

 

ナッツ類

 

発酵食品

 

 

乳・魚・大豆製品、ナッツ類、発酵食品がいい理由

他にもいくつかあるのにこの5つをピックアップしたのは、

 

  1. トリプトファンと言えばやはりこれらの食物が代表的
  2. 牛乳のカゼインには快眠効果がある
  3. ナイアシンはほとんど魚製品に含まれる
  4. 牡蠣や麺類等はどちらかというと睡眠効果以外の効果がある
  5. その他にこうして詳細記事がある
  6. これらの食物は違う場面でも優秀である

 

ということが言えます。たしかに、肉にも恩恵はたくさんありますが、下記の記事を書いていることがそれを外した理由の一つです。

 

ワキガの原因となる食べ物とは?『肉食→魚食→??』で対策はバッチリ!

 

高カロリー食をとっていると、ワキガの原因であるアポクリン汗腺や皮脂腺が肥大し、発達する傾向があります。『肉食→魚食→大豆食』に変えることで様々なメリットを得ることができます。更に、下記の記事では『日本人に合った食事』について書いていますが、日本人と大豆食というのは相性がとてもいいのです。味噌汁、豆腐、納豆、湯葉等ですよね。和食の代表食です。

 

腸内腐敗が口臭を引き起こす?腸内環境を最適化して予防しよう

 

また、納豆は大豆製品でもあり、発酵食品でもありますし、『湯葉』や『高野豆腐』については、『グリシン』という睡眠を誘う非必須アミノ酸を摂取できる利点もあります。ちなみにグリシンを多く含む食品は以下の通りです。

 

グリシンを多く含む食品

  • ゼラチン
  • 伊勢えび
  • 湯葉(干し)
  • かつお節
  • 高野豆腐

 

 

湯葉や高野豆腐は、ヘルシーかつ高たんぱくで、更にトリプトファンも含まれていることから、積極的に食べるべきだと考えられます。ただこのグリシンに関しては下記の記事にまとめたように、『グリシンと睡眠』についての研究結果を、いずれ中立機関が営利を目的としない形でしっかりと研究して、同じことを発表するまで過信しない方がいいでしょう。非必須アミノ酸ですから、体で作られる栄養素ですからね。

 

睡眠に効く栄養素とサプリメント『GABA、グリシン、テアニン、ヴァレリアン、カヴァカヴァ、カモミール』

 

ですから、中には『睡眠に黒酢が効く!』という話もあるようですが、その理由がこのグリシン目当てということですから、そのあたりについてはまだあまり過信しない方がいいでしょう。ただ黒酢は元々体にとてもいい影響を与えるので、摂ること自体にデメリットはないと言えます。むしろメリットが多いですね。しかし、睡眠との関連性は定かではありません。

 

黒酢の成分『イシトール』?『イノシトール』?それが育毛に効果的らしいけど…

 

ホットミルク(ナイトミルク)の恩恵

また牛乳ですが『疲れが確実にとれる「眠り方」のコツ』では『ホットミルク』についてこうあります。

牛乳の主成分は、水分とたんぱく質。水分は眠る前の水分補給の助けになる。タンパク質ではカゼインがもっとも多く含まれ、これが消化分解されると、体によいとされるさまざまなペプチド(アミノ酸がつながったもの)ができる。そのひとつに『オピオイド・ペプチド』と呼ばれる鎮痛・鎮静作用の強いペプチドが含まれるのだ。オピオイド・ペプチドは、ランナーズハイでおなじみのβエンドルフィンと同類の、いわゆる『脳内モルヒネ』のこと。神経の興奮を鎮め、リラックス効果で快眠を促してくれる。

 

つまりこういうことですね。

 

STEP.1
ホットミルクを飲む
 
STEP.2
『オピオイド・ペプチド』と呼ばれる鎮痛・鎮静作用の強いペプチドが生まれる
いわゆる『脳内モルヒネ』のこと。
STEP.3
神経の興奮を鎮め、リラックス効果で快眠を促してくれる

 

ホットミルクにはこのような鎮静効果があるので、乳製品がピックアップできるということです。『ナイトミルク』という、子牛がすんなり眠りに入れるようにメラトニンというホルモンが多く含まれている牛乳があるのですが、北欧ではそのナイトミルクを飲んで精神安定させ、うつ病のリスクから身を守ったり、睡眠の質を上げるのが習慣となっていることもあります。ちなみに日本の場合、大塚製薬から出ている『nemu』という牛乳がそれです。

 

では『食物繊維』は何でしょうか。先ほどの5つの栄養素を含む食材の中に、食物繊維は含まれていませんね。ゴボウやニンジン、キャベツ等、食物繊維が含まれる食物はたくさんありますが、なぜ睡眠にこれらが必要なのでしょうか。実はそれも冒頭に張ったトリプトファンの記事に書いてあります。

 

先生

日本人の腸は欧米人の倍以上長いんだ!合う、合わない食事があるんだよ!
なるへそ!

ハニワくん

 まとめ✔
  1. 高カロリー食をとっていると、ワキガの原因であるアポクリン汗腺や皮脂腺が肥大し、発達する。
  2. 日本人と大豆食というのは相性がとてもいい。
  3. ホットミルクには鎮静効果がある。
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