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『クロワッサン特別編集 素材の出会いで、季節を味わう。』のレシピ『お勧めランキング』!
『クロワッサン特別編集 素材の出会いで、季節を味わう。』のレシピを見て料理した写真一覧
上記の記事は写真の一覧ページですが、ここではそのレシピを実際に作ってみて、個人的に美味しかった『ランキング』を作成しています。さあ、一番美味しい料理はどれかな!?
食いしん坊
1位『サラミ×唐辛子×卵のオムレツ』
この本は正直『お洒落すぎ』という印象です。素人が作りこなすには向いていません。ワンランク上の料理人が、ワンランク上の素材を使って、お洒落に料理を楽しむ。そういう本です。ですから、私の舌に合う料理はこういうパンチの効いたものでしたね!
2位『卵×パルミジャーノのパスタ』
これも濃厚な味でわかりやすい。素人が作っても的を外さないで作れる料理で、美味しくなるはずです。カルボナーラみたいなものですからね。
3位『じゃがいも×生クリーム 素焼きポテトとレモンクリーム』
これくらいなら作れます。これ以下にある、ファンネルシードや八角といった変わった調味料を使った料理など、そういうものは、あまり万人受けしないでしょう。もちろん、作りこなせれば一味違う腕前を披露することができます。
4~33位
しかし、お洒落なのは確か。『鶏レバーとパン』ですからね。ええ。よって、文句を言いつつも(こういうのを簡単に作れたらいっぱしか・・)と思いながら調理していたのを思い出します。
(左上4位、右上5位の順で)
料理した年は2021年です。
レシピ本
著作権を守るため、レシピはぜひこの本をご購入ください!
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