栄養不足、病気などが原因で筋肉量が減る症状。（難易度★MAX）#栄養クイズ #栄養
スクラロースは砂糖の約600倍の甘みがあります。では、妊娠したウサギに体重1㎏あたり0.7gのスクラロースを食べさせるとどうなる？（
『栄養素が吸収されて骨や筋肉をつくるなど、身体特有のさまざまな成分につくりかえられる一連のプロセス』を何という？
968年に西日本を中心に発生した食品公害で、カネミ倉庫の米ぬか油に誤ってPCBが混入してしまい、それを食べた人が激しい下痢、歩行障害、にきび、全身倦怠感などに襲われ、死者も出た事件は？
DHA同様、青魚に多く含まれる不飽和脂肪酸はどれ？
野菜の千切りを一度冷たい水につけることで得られる効果で、適切じゃないものはどれ？
基本、タンパク質や脂質を摂取するのが目的なのはどれ？
『柿が色づくと医者が青くなる』という言葉の意味は？
昔に比べて現代人は？？オーバー？？不足と言われている。
健康面を考えれば、コンビニで食事を買う場合どれがいい？
花粉症を引き起こす原因物質と同じようなものが果物や野菜の中にあり、そのせいで食物アレルギーを起こす可能性があります。花粉症でお馴染みの炎症物質と言えば？
体の中でタンパク質と脂肪が糖に変性していくことを何という？
未加工食品が『悪い成分が添加されておらず、よい成分が取り除かれていないこと』であった場合、どちらが未加工食品となる？
ガリガリ君はスイカ味より、ソーダ味の方が安全である。
ガムなどに含まれる合成甘味料『アスパルテーム』は、発がん性がある？