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上記の記事は写真の一覧ページですが、ここではそのレシピを実際に作ってみて、個人的に美味しかった『ランキング』を作成しています。さあ、一番美味しい料理はどれかな!?
ローストビーフやハンバーグなどよりもこれが上位に来てしまうという大どんでん返し。他にもいい料理はたくさんありましたが、しかし、これをご飯に乗せて食べた時の感動は超えられませんでしたね。
なんと、これもどちらかというと副菜系の料理。実は、ちょっとこのレシピ本は『梅』や『塩』を独特の使い方をして好き嫌いが分かれそうなんです。例えばきんぴらには『酢』が入っていたり、かじきに梅が使われたり。結果、舌が幼稚な私はこういうものに惹かれてしまいますた。
その意味で、男性である私はこういうシンプルでパンチの効いた料理を結局好んでしまう形に。ですから、食べる人によっては全然このランキングは変わってくるでしょう。おにぎりの梅干を避けてシーチキン等で生きてきた人間ですから、その逆もまた然りです。
4位のこのさわらは意外とおいしかったですね。ご飯をぺろりと食べてしまう感じが。『レモン酢豚』くらいまではすべて美味しいと言える料理でした!
(左上4位、右上5位の順で)
料理した年は2020年です。
レシピ本
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