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キシリトールガムは口臭予防に効果はある?カギは『100%』の硬いガム

どんなガムでもいいの?

ガムを噛んで口臭対策ができますが、知識がないまま適当なガムを選んでしまうと、逆に口臭の原因になることがあります。まず、ガムというのは色々な種類がありますね。少し例を挙げてみましょう。

 

 

このうち、少し考えると一番上のタイプ以外は『キシリトール』とか『歯磨き』というキーワードが入っているので、歯によさそうな気がします。

 

先生

『歯磨きガム』って聞くとこれだけでもう歯を磨く必要すらない気がするね!
たしかに!

ハニワくん

キシリトールって何?

ではまずこのキシリトールについて考えてみましょう。『図解 むし歯 歯周病の最新知識と予防法』にはこうあります。

ミュースタンス菌を減らす切り札『キシリトール』の虫歯予防効果

 

キシリトールは、白樺や樫などに含まれる天然成分に由来した甘味料です。甘いキシリトールが虫歯予防に効くとは不思議に思うかもしれません。ミュースタンス菌に代表される虫歯菌は、糖を分解して酸を発生させます。ところが、キシリトールは虫歯菌が分解できない独特の構造をしているため、酸を発生させません。さらにキシリトールを長期間摂り続けることでミュースタンス菌の活動が弱まり、大幅に菌の数を減らすことができます。

 

また、キシリトールの爽やかな甘未が唾液の分泌を促したり、唾液中のカルシウムと結びついてエナメル質の再石灰化を促進する効果も期待できます。

 

まずは『ミュースタンス菌に代表される虫歯菌は、糖を分解して酸を発生させる』という事実を理解した上で、キシリトールの特徴を見てみましょう。

 

キシリトールの特徴

  • キシリトールは虫歯菌が分解できない独特の構造をしている
  • キシリトールを長期間摂り続けることでミュースタンス菌の活動が弱まり、大幅に菌の数を減らす
  • キシリトールの爽やかな甘未が唾液の分泌を促す
  • 唾液中のカルシウムと結びついてエナメル質の再石灰化を促進する

 

このような特徴からして、キシリトールは虫歯予防効果があるということになります。

 

 

また本にはキシリトールを含む果物や野菜の例を挙げています。

 

キシリトールを含む果実と野菜(100g乾燥重量当たりの含有量)

キシリトール含有量
ラズベリー 268mg
バナナ 21mg
いちご 362mg
プラム 935mg
カリフラワー 300mg
ほうれんそう 107mg
レタス 131mg

 

プラムは相当な量が入っていますね。ガムだけじゃなく、自然の食材にもこのようにキシリトールが含まれているわけです。

 

先生

虫歯由来の口臭対策としては、やっぱりキシリトールがポイントになるね!キシリトールが虫歯菌の繁殖を抑えるよ!
なるへそ!

ハニワくん

キシリトールはどれだけ摂ればいいのか

では、どれだけの量のキシリトールを摂ればいいのでしょうか。キシリトールには1日の摂取目安量があり、それは、

 

  • 1回につき1g以上のキシリトールを5分以上、1日に5回以上噛む

 

ことです。1gが1,000mgですから、上の食材はすべて1g以下ですね(100g中)。しかし、その場合、『100gのプラムを5分以上、1日に5回以上噛む』ことが求められるので、プラムを一日にそれだけの量を食べられるという人であればいいのですが、そうでない人は大変ですね。本にはこうあります。

商品によって含有量はまちまちなので、パッケージの成分表示を確認して摂り入れましょう。たとえば『12粒あたりキシリトール6g』と表示されたガムならば、1粒は0.5gになります。すると、1回につき2粒以上を1日5回食べるのが理想となります。キシリトールを口の中に長時間とどめておける意味ではガムが最適です。

 

つまり、ここでガムの出番なのです。ガムは、このキシリトールの求められている摂取方法を満たすのに適しています。したがって、食材の中にもキシリトールは含まれていますが、『キシリトールはガムで摂取する』のが理想的だということですね。

 

 

キシリトールの効能

  • 唾液の分泌量が増える
  • ミュースタンス菌の増殖を抑える
  • ミュースタンス菌の数が減る
  • 唾液中のカルシウムと結合して歯を強くする
  • 妊娠中に母親がキシリトールを摂ると子供がミュースタンス菌に感染しにくくなる

 

本には『キシリトール入りのガムやタブレットは、50%以上キシリトールが配合されたシュガーレスなものを選びましょう』とありますが、これについて、『口元美人化計画』にはこうあります。

食後すぐにキシリトール100%のガムをかめばOK

 

『キシリトール配合』をうたって販売されているガムやアメを買う際には要注意です。含まれているキシリトールの比率が90%以上、できれば100%でなければキシリトールの虫歯予防本来の効果は期待できません。歯科医院専売のキシリトールガムは甘味料としてのキシリトールの含有率は90~100%ですが、コンビニやスーパーで売られているキシリトールのガムはお菓子であり、含有率は30~70%がほとんどです。

 

しかも、商品によっては、砂糖やブドウ糖などがほとんどで、キシリトールはただ入っているだけという商品もたくさんあります。これでは、効果がないどころか、むしろミュースタンス菌を増やして『虫歯効果』があるものすらあります。また、砂糖やブドウ糖でなくても、アスパルテーム、アセスルファムカリウム、サッカリンなど危険性の指摘される代用甘味料が多く含まれている場合があります。

 

確かにキシリトールは優れていますが、求められるのは『キシリトール100%』です。ですから、冒頭に挙げたすべての商品はキシリトール配合量からしてこの対策に適していません。それに、ここで挙げられているようにアスパルテーム等の合成甘味料が含まれていますので、その点においても問題です。

 

先生

キシリトール含有量が多い方がいい理由は他にもあるんだ!後で説明するよ!
ふむ!

ハニワくん

『キシリトール100%』じゃないと意味がない?

例えば、『野菜ジュース』なども同じ考え方です。下記の記事に書いたように、オリーブオイルもそうですが、こういった加工食品は、製造工程で遠心分離機によってオイルと水に分けたりする作業により、栄養がそこで抜けてしまいます。従って、これらの元の果物や野菜がいくら栄養価が高いとかヘルシーであっても、加工された食品にその栄養を期待することはできないのです。

 

野菜ジュースはニキビ対策になる?いや、スムージーにした方がいいです!

 

  • 『野菜ジュースだから健康にいい』
  • 『キシリトールだから歯にいい』

 

という印象がありますが、実際にその食材や商品に、どれだけ栄養価・純度の高い成分が入っているかを考える必要があります。そうじゃなければ、健康を求めて逆に不健康になるという事態を招く可能性すらあると覚えておきましょう。ですから、以下のような商品がおすすめです。

 

 

商品説明には、

 

キシリトール100%使用 キシリトール以外の甘味料は使っておりません

 

とありますね。ガムを選ぶ際はキシリトール配合のもの、そしてキシリトール含有量に注意をして選ぶといいでしょう。それであれば『虫歯を予防して、虫歯からの口臭を対策する』ことができます。

 

先生

例えばベータカロチンは体にいいけど、それをサプリメントで摂ると過剰摂取になってがんのリスクが増えるというデータがあるよ!
なるへそ!

ハニワくん

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